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Carte Restaurant Le Lucullus

Entrées
6 Huîtres Marennes Oléron n°2 spéciales

Foie gras« Maison » chutney et rosace de figues

Huîtres chaudes Marennes Oléron et nomades des jardins,beurre ail et persil, champignons du moment

Filet de rouget, compotée d’oignons et câpres, laitue de mer,sabayon de chèvre de M. Rérolles 

Escalope de foie gras « Maison Mitteault »,joue de bœuf confite et bouillon aux champignons


Poissons
Gambas croustillantes, mousseux de potiron et champignons dumoment 


Viandes
Ris de veau laqué au miel de Mme Barbarin et soja, pommes,poires et crumble de noix

Magret de canard « Maison Mitteault » rôti au poivre long de Java, potiron, panais et céleri 

Filet de bœuf, crème reblochon et crozets au sarrasin 

Plateau de Fromages
8,00 €
Desserts
Chèvre frais de M. Rérolles enfromage blanc, déclinaison de fruits d’automne et sorbet, sirop balsamique et huile d’olive 

Déclinaison autour du chocolat 

Trilogie de cupcakes, chataîgnes, noix et vanille sur crème de marron  

La gourmandise du chef
(supplément 5€)

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Horaires de l'hôtel

Arrivée 15h00 - 20h00


Départ  7h00 - 12h00

Horaires du restaurant

Midi      12h00 - 14h00


Soir      19h00 - 21h30

Horaires du bistrot

Midi     12h00 - 14h00


Soir     19h00 - 22h00

Horaires de l'espace détente

Du lundi au dimanche de
09h00 à 19h00

lucullus.hoteldefrance@orange.fr
05 49 84 09 09
4, bd de Strasbourg
86500 Montmorillon