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Carte Restaurant Le Lucullus

Entrées

-6 Huîtres Marennes Oléron n°2 spéciales …

-Foie gras « Maison », pain perdu et confiture de noix de Pécan …

-St Jacques, émietté de tourteau, pâtes udon à la bisque crémée …

-Trilogie d’huîtres «Marennes Oléron» : nomades des jardins crème ail des ours, algues japonaises beurre rouge et shitakés et son bouillon …

-Escalope de foie gras «Maison Mitteault» , champignons de paris glacés, bouillon de bœuf au vinaigre balsamique...

Poissons

-St Jacques poêlées, mousseline de panais,beurre agrumes et safran du poitou…

-Gambas rôties, risotto de topinambours, crème beurre aux truffes …

Viandes

-Magret de canard « Maison Mitteault» rôti et escalope de foie gras, écrasée de patate douce, dés de rutabagas, jus au sésame noir…

-Filet de bœuf, duo d’asperges, crème de chévre «Rérolle»…

-Ris de veau poêlé à la mangue, sucré salé à la coriandre…

Plateau de Fromages … 8,00Euros

Desserts …

-Tatin revisitée de pommes au sésame noir…

-Religieuse à la noix de coco et sa sphère de chocolat, glace noisettes torrefiées…

-Entremet torsadé pistache vanille, crumble et nougatine …

-La gourmandise du chef… (supplément 5€)

Découvrez aussi ...

Horaires de l'hôtel

Arrivée 15h00 - 20h00


Départ  7h00 - 12h00

Horaires du restaurant

Midi      12h00 - 14h00


Soir      19h00 - 21h30

Horaires du bistrot

Midi     12h00 - 14h00


Soir     19h00 - 22h00

Horaires de l'espace détente

Du lundi au dimanche de
09h00 à 19h00

lucullus.hoteldefrance@orange.fr
05 49 84 09 09
4, bd de Strasbourg
86500 Montmorillon